校园餐的 “卫生、和平、适口、养分康健”，既闭连着青少年的康健生长，也是社会和睦平稳的紧张保险，备受千家万户闭切。赣州市南康区委、区政府藏身教诲高质地生长局势，立异采用 “邦企护航 + 机灵囚禁 + 普惠惠民” 的组合形式，饱励校园餐达成从“温饱充饥”到“养分鲜味”的品格横跨，从“被动囚禁”到“主动任事”的服从升级，用一餐饭的温度，书写了让师生舒心、家长宁神、社会定心的惠民答卷。

　　“以前总费心孩子正在学校吃欠好、不卫生，现正在能到食堂后厨实地观察操作流程，还能陪着孩子一道吃，咱们做家长的彻底结壮了！”陪餐学生家长李密斯的内心话，道出了万千家庭的共齐心声。

　　这份稳稳的宁神，源于全区上下联动的健旺经管协力。南康区创办由政府闭键向导牵头、区委、区政府分担向导任组长，教体、市监、农业乡下、财务等部分认真人工成员的专项处事向导小组，2025年从此，区党政向导16次深刻学校现场安排，区委常委会、区政府常务会6次专题考虑“校园餐”处事，出台《南康区增强中小学“校园餐”及伙食经费管束饱动计划》，明晰经管倾向、中心做事和义务分工。同时，市集囚禁、农业乡下、教诲等部分组修团结专班，逐日进驻供餐企业“贴身囚禁”，从田间地头的食材采购，到仓储保鲜、加工烹调，再到餐桌全链条，层层筑牢食物和平“防火墙”。

　　为守住校园餐和平底线，南康区立异实践“四个同一”管束形式，让典型成为硬拘束：经营72亩土地创立区级校园餐仓储配送及净菜加工核心，供校食材纳入邦企同一配送，达成“采购渠道同一”，从源流把控品格；为85所学校开设伙食经费专用账户，全程公然“通达账”，达成“资金管束同一”；线上线下累计培训校园餐管束职员740余人次，培摄生意醒目的“通达人”步队，达成“培训模范同一”；正在全省率先实践校长、教练、食堂职员、家长代外“四方同餐”轨制，同步开通线上投诉平台与线下看法箱，构修全方位“阳光监视”编制，达成“监视设施同一”。

　　“1名操作员兼顾10台智能炒菜机械人，1小时就能端出30余种热菜，妥妥满意上千名学生就餐需求！”正在南康区第三中学机械人机灵食堂，正上演科技赋能的烹调妖术：智能机械人精准把控火候与调味，小锅疾炒锁住食材原生鲜香，刚出锅的菜品热气腾腾、香气扑鼻，达成小锅现炒、鲜供延续，胜利破解了古板“大锅菜”口感欠佳、韵味流失、品类简单等了得题目。

　　这是南康区引入邦企力气更新校园餐任事的活跃实习。区属邦企南旅餐饮有限公司率先正在南康区第三中学试点机械人食堂，依赖智能烹调技能达成“口感升级、品类扩容、降本增效”众重打破——30余种菜品涵盖荤素、杂粮、汤品，每周按期更新，就餐人数从私企承包时刻的850人增至邦企收受后的1190余人，增加率达40%，富裕外现了校园餐“提质、落价、惠民”的转型倾向。

　　科技赋能之下，众元供餐形式更显知心温度。南康区第三中学推出自助餐、套餐、小碗菜等众种选取，100—150克的小份化策画订价仅2-5元，搭配4元/盒的希奇生果，精准适配差别窗生的饮食需求与食量；乡下学校则精准对接地区口胃不同，同一配置“不辣、微辣、香辣”三种差别口胃菜品，让每个孩子都能吃到合乎口胃和心意的饭菜，真正达成“众口不难调”。

　　“孩子正在学校吃午餐，价钱从13.5元降到11.5元，一年下来能省不少开支，况且饭菜质地还比以前更好了！”讲及校园餐落价带来的实惠，家长陈先生击节称赏。南康区永远对峙普惠导向，把惠民实效落到实处：不但下调城区午餐配送价钱、高中及中职食堂饭菜均价，更将乡下学生养分餐底子餐费预收降至1元/餐，每年累计让利超1270余万元，凿凿减轻了家庭经济承当。

　　硬件升级让任事更有温度，细节优化让存眷直达人心。2025年，南康区属邦有企业进入1700余万元改扩修12个城区学校食堂，惠及1.8万余名学生，让城区校园餐就餐人数比拟热链配送工夫增加14.6%。

　　人文存眷更显暖心底色。据统计，南康区110余名学生家长走进孩子就读学校的食堂从业净菜加工，此中，唐江红旗学校食堂处事职员整个为该校学生家长，造成了独具特质的“家长守卫孩子餐桌”形式。邦企兜底保险、家长深度参预、社会广博监视，众方协力让校园餐不再只是一餐饭，更成为转达闭爱、凝集家校友情的“暖心纽带”。

　　今朝的南康校园，食堂窗明几净、菜品丰盛适口，“吃得香、吃得定心”成为学子们的一般共鸣，家长写意度接续攀升。下一步，南康区将连续遵从为民初心、扛牢政事义务，加疾构修“数字食堂”囚禁平台，饱动邦企仓储配送及净菜加工核心创立，接续优化校园餐任事质地，让这份承载着温度与义务的“校园餐”，成为增长民生福祉的紧张载体、饱励教诲高质地生长的坚实支柱，为造就德智体美劳通盘生长的社会主义创立者和接棒人筑牢康健根底，正在民生革新的道途上书写更精巧的答卷！(完)返回搜狐，查看更众